’మెంతులు‘ వాడి మధుమేహాన్ని తగ్గించ వచ్చు
వంటకు ఉపయోగించే అన్ని ఆహార పదార్థాలతోను ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చని వైద్యనిపుణులు పేర్కొన్నారు. వీటిలో ఒకటి మెంతులు… మెంతులు రోగనివారిణి అనడంలో సందేహంలేదు. శరీరతత్వాన్ని మృదుపరుస్తాయి. శరీరంలో దీర్ఘ…
వంటకు ఉపయోగించే అన్ని ఆహార పదార్థాలతోను ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చని వైద్యనిపుణులు పేర్కొన్నారు. వీటిలో ఒకటి మెంతులు… మెంతులు రోగనివారిణి అనడంలో సందేహంలేదు. శరీరతత్వాన్ని మృదుపరుస్తాయి. శరీరంలో దీర్ఘ…
సర్షప-Brassica Nigra, Brassica Juncea, Brassica campestris. అనే శాస్త్రీయనామాలు. ఆవమొక్క రమారమి రెండు మూరల ఎత్తువరకూ పెరుగుతుంది. విస్తారముగా సన్నని శాఖలుంటాయి. ఆకులు కుక్కపొగాకు ఆకులను…
తెలగపిండి ఆకు లేదా కొండపిండి ఆకు అంటారు. కిడ్నీలలో రాళ్ళు ఉన్నవారు ప్రతిరోజూ మధ్యాహ్న భోజనంలో ( పప్పు లోకి బాగుంటుంది ) ఆహారంగా 90 రోజులు…
వెల్లుల్లి ఉల్లి కన్నా అధికంగా గొప్ప ఔషధగుణాలు కలిగినది. ఉల్లి చేసే మేలు తల్లి కూడా చెయ్యలేదు అన్నట్టుగానే వెల్లుల్లిని కూడా కొనియాడవచ్చు. వెల్లుల్లి ప్లేగు వ్యాధికి…
మనం ఆహారంలో ఉపయోగించే మసాలా దినుసుల్లో మెంతులు ఒకటి. ప్రతి ఇంట్లో పోపు సామాను పెట్టెలో తప్పక కనిపించేవి మెంతులు. ప్రతి రోజూ మన ఆహారంలో ఏదో…
మునగచెట్టులో ఉపయోగపడని భాగం లేదు. ఆకు, కాయ, పువ్వు, బెరడు అన్ని ఉపయోగపడతాయి. కాయలు. పువ్వులు, ఇక ఆకులైతే చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. బీటా కరోటిన్, విటమిన్…
బచ్చలికూర ఆకులు చాలా దళసరిగా, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో, మందంగా ఉంటాయి. అందువలన ఇతర ఆకుకూరల కన్నా వీటిని ఎక్కువగా నిల్వ ఉంచగల సామర్థ్యం ఉంటుంది. బచ్చలి…
పొన్నగంటి కూర శాస్త్రీయనామం Alternanthera sessilis అమరాంథేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక ఆకుకూర. సంస్కృతంలో మత్యాక్షి, పత్తూర్, హిందీలో గుద్రిసాగ్, కన్నడలో వోనుగొనె సొప్పు, మలయాళంలో మీనన్నాని,…
పుదీనాను సంస్కృతంలో పూతిహ అంటారు. పూతి అంటే వాసన చూసేది అని అర్ధం. తెలుగులో పుదీనా అనీ, ఇంగ్లీష్లో మింట్ అని, లాటిన్లో మెంతా పైపరేటా అనీ…
ఆకుకూరల్లో పోషక పదార్ధాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందుకే శరీర పెరుగుదల, దృఢత్వానికి, చక్కని ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా ముఖ్యమైనవి. భారతదేశంలో అనేక రకాల ఆకుకూరలు వినియోగంలో ఉన్నాయి.వీటిలో…
మనం తీసుకునే ఆహారంలో ప్రతిరోజూ ఆకుకూరలను తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి. ముఖ్యంగా పాలకూర. పోషకాహార నిధి అయిన పాలకూరలో లభించే ఫ్లేవనాయిడ్స్ వయసుతో పాటు వచ్చే మతిమరపును దూరం…
మార్కెట్లో ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉండే ఆకుకూర తోటకూర. ఆకుకూరలో రాణి వంటిదని అంటారు. అలాగే పోషక విలువలు కలిగి ఉండడలో ఆకుకూరలకే రారాణి వంటిది. దీనిలో పెరుగు…
తులసి ఔషధీ పరంగానూ, హిందూ సంప్రదాయాలలోనూ ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉన్న మొక్క. దీని శాస్త్రీయ నామము ఓసిమమ్ టెన్యుయిఫ్లోరమ్ (Ocimum tenuiflorum). ఇందులో రెండు జాతులున్నాయి. ముదురు…
చుక్ర-Rumox Vesicarius దీని శాస్త్రీయనామం. ఇంచుమించు మట్టుబచ్చలిని పోలి ఉంటుంది. ఆకులు దళసరిగాను, పెళుసుగాను ఉంటాయి. పువ్వులు, గుత్తులుగా బచ్చలి పూవు వలె ఉంటాయి. పుల్ల బచ్చలి…
వృక్షాన్లు-ఆమ్లక-Tamarindus Indicus , Garcinia Purperea అనే శాస్త్రీయనామములు కలిగిన మహా వృక్షము చింతచెట్టు. మ్రాను బెరడుగట్టి నార కలిగి ఉంటుంది. ఆకులు చిన్నవిగా ఉంటాయి. కాయలు…