వంకాయతో ఎన్నో రకాల కాంబినేషన్స్ తో కూరలు వండుతూ ఉంటాం. వంకాయ చాలా మందికి ఇష్టమైన వంటకం. ముఖ్యంగా తెలుగు వాళ్ళకి ఏ శుభకార్యం జరిగినా వంకాయ కూర ఉండాల్సిందే. చక్కెర వ్యాధిని కూడా అదుపులో ఉంచే ఆరోగ్యకరమైన వంకాయతో బండపచ్చడి చేసే విధానాన్ని ఈ వీడియోలో చూద్దాం రండి.
వంకాయ మన ఆంధ్రులకు ఎంతో ఇష్టమైన కూరగాయ. ఈ కూర లేకుండా ఏ శుభకార్యం ఉండదంటే అతిశయోక్తి కాదు. ముఖ్యంగా వంకాయతో రకరకాల కూరలు, పచ్చళ్ళు…
ఆకుకూరలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలుచేస్తాయి. ముఖ్యంగా చిగురు ఉన్న ఆకుకూరలు చాలా మంచివి. ముఖ్యంగా చింతచిగురు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడంలో ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఈ ఆకులో ఫైబర్…
ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండే పనసపొట్టు షుగర్ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఎంతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. ఈవిధంగా పనసపొట్టును 12 వారాలపాటు కొంతమంది బ్లడ్ షుగర్ ఉన్నవారికి తినిపించి చూడగా షుగర్…
కొండపిండి ఆకుగా కూడా పిలిచే తెలగపిండి ఆకు కిడ్నీలో రాళ్ళను కరిగించడంలో ఎంతో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ఇంతటి ఆరోగ్యవంతమైన తెలగపిండి ఆకుతో నువ్వులు కలిపి పచ్చడి…
నిత్యం మనం తీసుకునే ఆహారంలో పచ్చళ్ళకు ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఎక్కువగా నిల్వ ఉండే పచ్చళ్ళను మనం వాడుతూ ఉంటాం. ఇలాంటి పచ్చళ్ళు కాకుండా ఔషధ…
విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సిలు అధికంగా కలిగిన బొప్పాయి ఎముకలకు, కంటికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. గుండె సంబంధితవ్యాధులను దరిచేరనీయదు. ఈ బొప్పాయికాయతో అదే విటమిన్లు, పోషకాలు…