అల్లం: వేసవిలో మీ నేస్తం ‘అల్లం’
ఆర్ద్రక అని సంస్కృతంలో పిలువబడే అల్లము పసుపు, దుంపరాష్ట్రము మొక్క రకాలలోకి చెందినది. దీనిని ఇంగ్లీషులో Zingiber Officinalis, Ginger అని పిలుస్తారు. ఆకు అంగుళము వెడల్పు,…
Home Plants
-
-
త్రిదోషహారి ఆకుపత్రి
తేజపత్ర, లవంగపత్రి అని కూడా దీనికి పేరు. లత జాతిలోనిది. లవంగపు తీగ యొక్క ఆకులనే ఆకుపత్రి అంటారు. ఇది మూడు అంగుళముల వెడల్పు కలిగి 8…
-
‘నిమ్మ’ తో కలుగు ఆరోగ్యం
ఈ నిమ్మ జంభ, దంతశఠ, జంబీల, దబ్బ, నారింజ మొదలగు సిట్రస్ జాతికి చెందిన చెట్టు. ఈ నిమ్మ సాధారణ వృక్షము. చెట్టుకు ముళ్ళుండును. ఆకులు పెళుసుగాను,…
-
టమాటోలతో ఉపయోగాలెన్నో
టమాటాలకుసీమ వంకాయలు అని కూడా పేరు. ఇవి అమెరికాలో పుట్టి యూరప్ దేశాలకు పాకి మన దేశానికి కూడా వచ్చి ప్రబలినవి. శీమ నుండి వచ్చుల వలనను,…
-
జీలకర్రతో ఎంతో మేలు
జీలకర్ర మొక్క ఔషధీ జాతిలోనిది. గజం ఎత్తు వరకూ పెరుగుతుంది. వాము మొక్క వలె ఉంటుంది. ఆకులు సన్నగా గుజ్జుగా పెరుగుతాయి. పువ్వులు గుత్తులు గుత్తులుగా ఉంటాయి….
-
మలేరియాకు మందు తులసి వేరు
హిందువుల ఆరాధ్యదైవంగా భాసిల్లుతున్న తులసి ఆయుర్వేదపరంగా దివ్య ఔషధం వంటిది. యుజినాల్, కారియోఫిల్లీస్, మిథైల్యుజినాల్ అనే రసాయనాలు కలిగి ఉన్న ఈ తులసి మొక్కను సురషాదిఫంతి,…
-
కారకరాయతో కలుగు లాభాలెన్నో…
కాకరకాయ చేదు రుచిగా ఉంటుంది. నోటికి అరుచిని పోగొడుతుంది. అంటే ఆకలి పుట్టిస్తుంది. కఫవాతములు, రక్తదోషమును, జ్వరములను, క్రిములను నివారిస్తుంది. పైత్యాన్ని, పాండురోగమును, కుష్టును కూడా…
-
’మెంతులు‘ వాడి మధుమేహాన్ని తగ్గించ వచ్చు
వంటకు ఉపయోగించే అన్ని ఆహార పదార్థాలతోను ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చని వైద్యనిపుణులు పేర్కొన్నారు. వీటిలో ఒకటి మెంతులు… మెంతులు రోగనివారిణి అనడంలో సందేహంలేదు. శరీరతత్వాన్ని మృదుపరుస్తాయి. శరీరంలో దీర్ఘ…
-
‘ఆవమొక్క’ తో అనేక ఉపయోగాలు
సర్షప-Brassica Nigra, Brassica Juncea, Brassica campestris. అనే శాస్త్రీయనామాలు. ఆవమొక్క రమారమి రెండు మూరల ఎత్తువరకూ పెరుగుతుంది. విస్తారముగా సన్నని శాఖలుంటాయి. ఆకులు కుక్కపొగాకు ఆకులను…
-
‘వెల్లుల్లి’ మీలో శృంగారాన్ని పెంచుతుంది
వెల్లుల్లి ఉల్లి కన్నా అధికంగా గొప్ప ఔషధగుణాలు కలిగినది. ఉల్లి చేసే మేలు తల్లి కూడా చెయ్యలేదు అన్నట్టుగానే వెల్లుల్లిని కూడా కొనియాడవచ్చు. వెల్లుల్లి ప్లేగు వ్యాధికి…
-
‘మెంతికూర’తో గుండెకు బలం
మనం ఆహారంలో ఉపయోగించే మసాలా దినుసుల్లో మెంతులు ఒకటి. ప్రతి ఇంట్లో పోపు సామాను పెట్టెలో తప్పక కనిపించేవి మెంతులు. ప్రతి రోజూ మన ఆహారంలో ఏదో…
-
‘బచ్చలికూర’ తింటే చలువ చేస్తుంది
బచ్చలికూర ఆకులు చాలా దళసరిగా, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో, మందంగా ఉంటాయి. అందువలన ఇతర ఆకుకూరల కన్నా వీటిని ఎక్కువగా నిల్వ ఉంచగల సామర్థ్యం ఉంటుంది. బచ్చలి…
-
‘పొన్నగంటికూర’లో పుష్కలంగా విటమిన్లు
పొన్నగంటి కూర శాస్త్రీయనామం Alternanthera sessilis అమరాంథేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక ఆకుకూర. సంస్కృతంలో మత్యాక్షి, పత్తూర్, హిందీలో గుద్రిసాగ్, కన్నడలో వోనుగొనె సొప్పు, మలయాళంలో మీనన్నాని,…
-
ఆకుకూరలతో అంతా మేలే
ఆకుకూరల్లో పోషక పదార్ధాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందుకే శరీర పెరుగుదల, దృఢత్వానికి, చక్కని ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా ముఖ్యమైనవి. భారతదేశంలో అనేక రకాల ఆకుకూరలు వినియోగంలో ఉన్నాయి.వీటిలో…
-
‘పాలకూర’ పోషకాహార నిధి
మనం తీసుకునే ఆహారంలో ప్రతిరోజూ ఆకుకూరలను తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి. ముఖ్యంగా పాలకూర. పోషకాహార నిధి అయిన పాలకూరలో లభించే ఫ్లేవనాయిడ్స్ వయసుతో పాటు వచ్చే మతిమరపును దూరం…
