ధనియాలతో కలుగు మేలు
ధన్యాకా, ధాన్యకా, కస్తుంబరీ అనే శాస్త్రీయ నామములు కలిగిన ఈ ధనియాలు రెండు అడుగులవరకూ పెరిగే మొక్క. ఆకులు సరస్వతీ ఆకుల వలె గుండ్రముగా, చిన్నవిగా ఉంటాయి….
ధన్యాకా, ధాన్యకా, కస్తుంబరీ అనే శాస్త్రీయ నామములు కలిగిన ఈ ధనియాలు రెండు అడుగులవరకూ పెరిగే మొక్క. ఆకులు సరస్వతీ ఆకుల వలె గుండ్రముగా, చిన్నవిగా ఉంటాయి….
కొత్తిమీరను కేవలం రుచికో, సువాసనకోసమో మాత్రమే వినియోగిస్తారనుకుంటే పొరబడ్డట్లే. కొత్తిమీరలో కూడా ఔషధ గుణాలు మెండుగా ఉన్నాయి. అవేంటో చూద్దాం… కొత్తిమీరలో క్యాలరీలు చాలా తక్కువ. కొలెస్ట్రాల్…