‘బచ్చలికూర’ తింటే చలువ చేస్తుంది
బచ్చలికూర ఆకులు చాలా దళసరిగా, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో, మందంగా ఉంటాయి. అందువలన ఇతర ఆకుకూరల కన్నా వీటిని ఎక్కువగా నిల్వ ఉంచగల సామర్థ్యం ఉంటుంది. బచ్చలి…
ఔషదాలు
-
-
‘పొన్నగంటికూర’లో పుష్కలంగా విటమిన్లు
పొన్నగంటి కూర శాస్త్రీయనామం Alternanthera sessilis అమరాంథేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక ఆకుకూర. సంస్కృతంలో మత్యాక్షి, పత్తూర్, హిందీలో గుద్రిసాగ్, కన్నడలో వోనుగొనె సొప్పు, మలయాళంలో మీనన్నాని,…
-
‘పుదీనా’లో అణువణువునా ఔషధాలే
పుదీనాను సంస్కృతంలో పూతిహ అంటారు. పూతి అంటే వాసన చూసేది అని అర్ధం. తెలుగులో పుదీనా అనీ, ఇంగ్లీష్లో మింట్ అని, లాటిన్లో మెంతా పైపరేటా అనీ…
-
ఆకుకూరలతో అంతా మేలే
ఆకుకూరల్లో పోషక పదార్ధాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందుకే శరీర పెరుగుదల, దృఢత్వానికి, చక్కని ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా ముఖ్యమైనవి. భారతదేశంలో అనేక రకాల ఆకుకూరలు వినియోగంలో ఉన్నాయి.వీటిలో…
-
’తోటకూర‘ పోషక విలువల్లో రారాణి
మార్కెట్లో ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉండే ఆకుకూర తోటకూర. ఆకుకూరలో రాణి వంటిదని అంటారు. అలాగే పోషక విలువలు కలిగి ఉండడలో ఆకుకూరలకే రారాణి వంటిది. దీనిలో పెరుగు…
-
‘తులసి’లో అణువణువునా ఔషధాలే…
తులసి ఔషధీ పరంగానూ, హిందూ సంప్రదాయాలలోనూ ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉన్న మొక్క. దీని శాస్త్రీయ నామము ఓసిమమ్ టెన్యుయిఫ్లోరమ్ (Ocimum tenuiflorum). ఇందులో రెండు జాతులున్నాయి. ముదురు…
-
‘చుక్కకూర’తో ఆరోగ్యానికి మేలు
చుక్ర-Rumox Vesicarius దీని శాస్త్రీయనామం. ఇంచుమించు మట్టుబచ్చలిని పోలి ఉంటుంది. ఆకులు దళసరిగాను, పెళుసుగాను ఉంటాయి. పువ్వులు, గుత్తులుగా బచ్చలి పూవు వలె ఉంటాయి. పుల్ల బచ్చలి…
-
గుంటగలగరాకు (Devoloping)
ఆస్టరేసి కుటుంబానికి చెందిన గుంట గలగరాకు శాస్త్రీయనామం ఎక్లిప్లా ఆల్బా(లిన్నెయస్) హస్కార్ల్ . నీరు, తేమ ఉన్న ప్రదేశాలలో నిటారుగా లేదా నేలబారున పెరిగే చిన్న ఏకవార్షికపు…
-
కొత్తిమీరతో గృహవైద్యం
ధనియాల మొక్కలనే మనం కొత్తిమీరగా పరిగణిస్తాం. దీని శాస్త్రీయ నామము ” Coriandrum sativum “. ఆహార పదార్దాల మీద అలంకరించుకోవడానికని భావిస్తే పొరపాటే . కొత్తిమిరి…
-
‘కొత్తిమీర’ నిండా ఔషధ గుణాలే
కొత్తిమీరను కేవలం రుచికో, సువాసనకోసమో మాత్రమే వినియోగిస్తారనుకుంటే పొరబడ్డట్లే. కొత్తిమీరలో కూడా ఔషధ గుణాలు మెండుగా ఉన్నాయి. అవేంటో చూద్దాం… కొత్తిమీరలో క్యాలరీలు చాలా తక్కువ. కొలెస్ట్రాల్…
-
‘కానుగ’తో చర్మవ్యాధులు నివారించ వచ్చు
ఫాబేసి కుటుంబానికి చెందిన కానుగ శాస్త్రీయనామం పొంగామియా పిన్నేటా పియరీ. ఇది 15 మీటర్లు ఎత్తువరకు పెరిగే వృక్షం. పత్రాలు సంయుక్తం. పత్రకాలు ఐదు నుంచి ఏడు…
-
విషానికి విరుగుడు ‘ఉమ్మెత్త’
దతూర మెటల్ లిన్నెయస్ అనే శాస్త్రీయనామం కలిగిన ఉమ్మెత్త సొలనేసి కుటుంబానికి చెందినది. ఈ మొక్క ఇంచుమించు రెండుమీటర్ల ఎత్తువరకూ పెరిగే చిన్న పొద. కాండం, ఈనెలు…
-
మెమొరీ పవర్ పెంచడానికి దివ్యౌషధం ‘సరస్వతి ఆకు’
అపియేసి కుటుంబానికి చెందిన సరస్వతి ఆకు శాస్త్రీయనామం సిన్టెల్లా ఏసియాటికా(Centella asiatica)(లిన్నెయస్) అర్బన్. ఇది తేమ, నీరు ఉండే ప్రాంతాలలో నేలపై పాకుతూ పెరిగే బహువార్షిక మొక్క….
-
జీర్ణశక్తిని పెంపొందించే ‘సముద్రపాల’
కన్వాల్వులేసి కుటుంబానికి చెందిన సముద్రపాల శాస్త్రీయ నామం అర్జిరియా నెర్వోసా(Argyreia Nervosa)(బర్మన్ ఫిలియస్). ఇది ఇంచుమించు 15 మీటర్ల పొడవు పెరిగే బహువార్షికపు తీగ, శాఖోపశాఖలతో విస్తరిస్తుంది….
-
తామర నిలవారణకు ‘రేల’ వైద్యం
సిసల్పినియేసి కుటుంబానికి చెందిన రేల శాస్త్రీయనామం కేసియా ఫిస్టులా(Cassia Fistula) లిన్నెయస్. ఇంచుమించు 10 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరిగే వృక్షము. పత్రాలు సంయుక్తం. కణుపుకు ఒక్కటి చొప్పున…
