చల్లతో చేయును చలువ – మజ్జిగలో ఎన్నో రకాలు
పెరుగులో నీళ్ళుపోసి కవ్వముతో చిలికి వెన్న తీసేస్తే వచ్చేది చల్ల అంటే మజ్జిగ. చల్ల గుణములు చల్ల( మజ్జిగ ) వగరు, పులుపు రుచి. ఉష్ణవీర్యము. విపాకమున…
పెరుగులో నీళ్ళుపోసి కవ్వముతో చిలికి వెన్న తీసేస్తే వచ్చేది చల్ల అంటే మజ్జిగ. చల్ల గుణములు చల్ల( మజ్జిగ ) వగరు, పులుపు రుచి. ఉష్ణవీర్యము. విపాకమున…